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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-01-27在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 池州體制單位2025年副食品采購服務(wù)意向公開(2025-JJDCBJ-F1001)(第1包)。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 （略）年副食品采購意向公開根據(jù)《物資服務(wù)集中采購需求管理暫行辦法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將池州體制單位的（略）年度副食品采購項(xiàng)目采購意向公開如下：序號采購項(xiàng)目名稱需求概況初步技術(shù)參數(shù)預(yù)算金額（（略））預(yù)計(jì)采購時(shí)間備注（略）年度副食品采購項(xiàng)目種類：蔬菜類、水果類、畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類、凍貨（預(yù)制品、半成品、餡料、食品包裝類）、干貨調(diào)料類（含雜糧、豆制品）、禽蛋類、奶制品類、飲品類、雜貨類。滿足千余人每日采（略）絡(luò)（小程序）進(jìn)行遠(yuǎn)程訂購，提供免費(fèi)配送服務(wù)；確保服務(wù)商品質(zhì)量、參數(shù)、外觀、標(biāo)準(zhǔn)符合要求；每日配送時(shí)間8:（略）前，再配送時(shí)限不超過2小時(shí)。詳見附件（略）年4月注：1.本次公開的采購意向僅作為供應(yīng)商了解初步采購安排的參考，采購項(xiàng)目具體情況以最終發(fā)布的采購公告和采購文件為準(zhǔn)；2.供應(yīng)商可以（略）意向和意見建議（填寫完善附件2）。附件1質(zhì)量技術(shù)參數(shù)一覽表附件2采購意向公開情況及意見建議表池州體制單位（略）年1月（略）日附件1質(zhì)量技術(shù)參數(shù)一覽表一、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)所送副食品要求符合《中華人民共和國食品安全法》等國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，必須從（略）采購。1.種植類農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求:輔料、佐料類必須為正規(guī)廠家的產(chǎn)品，瓜、果、蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)，應(yīng)符合我國無公害蔬菜以上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)（mgkg）甲胺磷不得檢出甲拌磷不得檢出氧化樂果不得檢出甲基對硫磷不得檢出呋喃丹不得檢出百菌清≤1.0多菌靈≤0.5汞（以Hg計(jì)）≤0.（略）鉛（以Pb計(jì)）≤0.2砷（以As計(jì)）≤0.5氟（以F計(jì)）≤0.5硝酸鹽（以NaNO3計(jì)）瓜果類≤（略）；葉菜根莖類≤（略）亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）≤（略）.副食品種類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)2.1蔬菜類質(zhì)量形態(tài)要求序號品名優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)粗加工要求1大頭菜外葉淡綠色，內(nèi)葉淡黃色，葉肥厚脆嫩，棵株大，完（略），包心堅(jiān)實(shí)緊密，根部斷面潔白完（略）。去根2大白菜外葉淡綠色、奶黃色、幫白內(nèi)葉乳白色，葉新鮮光澤，棵株大，完（略），包心堅(jiān)實(shí)緊密，根部斷面潔白完（略）。去根3青菜顏色碧綠，平嫩，葉子大、挺直，根桃紅，無主莖且無柄無紅色，棵株適當(dāng)。去根4冬瓜皮青翠，有白霜，肉潔白、厚嫩、緊密，膛小，有一定硬度。潔凈5豆（略）顏色嫩綠有光澤，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小。潔凈6西芹葉莖寬厚，顏色深綠，新鮮肥嫩，爽口無渣。去根7豆芽豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。潔凈8胡蘿卜顏色紅色可橘黃色，表面光滑、條直勻稱，粗壯、硬實(shí)（略）柱細(xì)小。去皮9花菜花蕾顏色潔白或乳白、功密緊實(shí)不散，球形完（略）、表面濕潤，花梗乳白或淡綠，緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。潔凈（略）尖椒長形或蘿卜形，顏色碧綠，有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等有辣味。潔凈（略）黃瓜顏色青綠，瓜身細(xì)短、條直均勻，瓜把小，頂花帶刺，有白霜或光澤，肉脆甜、瓤小籽少。潔凈（略）瓜顏色黃綠色、表皮光滑有花紋和棱邊，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定硬度，尾蒂有毛刺。潔凈（略）韭菜葉較寬,挺直,翠綠色,根部潔白,軟嫩且有韭菜味，根株均勻,長（略）厘米以內(nèi)。潔凈（略）茄子色正青、紫、白形正棒形、卵形、燈泡形，表面光滑有光澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個(gè)體均勻。潔凈（略）芹菜葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，莖細(xì)軟，中間空、水份充足，有清香味，長約（略）厘米。潔凈、去根（略）油菜梗短粗,呈淡綠色或白色,葉子厚肥大,主莖無花蕾.水份充足,無根。潔凈、去根（略）四季豆顏色青綠單一、有光澤，豆粒大，均勻完（略），較嫩。潔凈（略）青椒長形或蘿卜形，顏色碧綠，有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等有辣味。潔凈（略）土豆顏色為淡黃色或奶白色，個(gè)大形正、大?。裕R，表皮光滑，體硬不軟，飽滿。潔凈（略）西紅柿顏色大紅、粉紅或黃色、光澤亮艷，個(gè)大圓（略），飽滿有彈性，至少八成熟，肉厚籽少，味甜中帶酸。潔凈（略）鮮平菇頂部顏色為鼠灰色，根部為乳白色，蛋或卵圓形、飽滿，菌膜未破、濕度適中。潔凈（略）洋蔥鱗片顏色粉白或紫白，鱗片肥厚，完（略）無損，抱合緊密，球莖干度適中，有一定硬度。潔凈（略）小白菜梗白色,較嫩較短,葉子淡綠色,（略）棵菜水份充足，無根。潔凈、去根（略）白蘿卜顏色潔白光亮，表面光滑、細(xì)膩，形體完（略）、份量重，底部切面潔白，水（略）大，肉嫩脆、味甜適中。潔凈、去根（略）豇豆（略）顏色嫩綠有光澤，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小。潔凈（略）蒜苔顏色深綠、梗細(xì)滑、有光澤、挺直、鮮嫩、指甲掐之易斷。潔凈、去根（略）濕香菇個(gè)頭大、菌肉肥厚、無異味、色澤鮮黃、本身帶有菇類香味。潔凈（略）生瓜個(gè)頭飽滿均勻、顏色翠綠、無變質(zhì)腐爛。潔凈（略）香菜顏色深綠、梗細(xì)滑、有光澤、挺直、鮮嫩、指甲掐之易斷、本身氣味濃郁。潔凈（略）小蔥顏色深綠、梗細(xì)滑、有光澤、挺直、鮮嫩、指甲掐之易斷。潔凈（略）大蔥挺直、鮮嫩、顏色深綠漸白。潔凈（略）生姜個(gè)頭大、肉肥厚、無異味、色澤鮮黃、鮮嫩。潔凈（略）蒜子米顆粒飽滿均勻、無異味、新鮮。清潔（略）帶皮大蒜顏色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣緊實(shí)，有硬度。清潔（略）蒜苗顏色鮮綠、不黃不爛、毛根白色不枯萎。清潔（略）蒜黃顏色蠟黃、外表新鮮、不發(fā)粘、根莖干凈。清潔（略）萵筍肉顏色翠綠、水（略）充足、個(gè)體均勻。清潔、去皮（略）辣椒（青、紅）長形或蘿卜形，顏色碧綠，有光澤、表面光滑，滿有一定硬度和彈性，肉層中等有辣味。清潔（略）小米辣長形，顏色鮮紅，有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等有辣味。清潔（略）白玉菇顏色白色、長短均勻、新鮮無異味。清潔（略）海鮮菇顏色白色、長短均勻、新鮮無異味。清潔（略）金針菇白色、長短均勻、新鮮無異味。清潔（略）杏鮑菇白色、長短均勻、新鮮無異味。清潔（略）花生芽根莖均勻、無腐爛。水（略）充足。清潔、去根（略）紅薯、紫薯個(gè)頭均勻、肉質(zhì)飽滿、水（略）充足、無變質(zhì)腐爛發(fā)芽等。清潔（略）山藥表皮白色或肉色，帶有小須，橫切面肉質(zhì)潔白，味甘粉足，個(gè)大質(zhì)優(yōu)。清潔（略）鐵棍山藥表皮白色或肉色，帶有小須，橫切面肉質(zhì)潔白，味甘粉足。清潔（略）玉米色澤鮮亮、水（略）充足、顆粒飽滿。清潔、去皮（略）娃娃菜新鮮包心緊實(shí)、個(gè)頭均勻、無蟲蛀。清潔（略）菠菜梗綠色,較嫩,葉子綠色,（略）棵菜水份充足。清潔（略）油麥菜梗綠色,較嫩,葉子綠色,（略）棵菜水份充足。清潔（略）生菜梗綠色,較嫩,葉子綠色,（略）棵菜水份充足。清潔（略）芋蒿桿梗綠色,較嫩,水份充足。清潔（略）茼蒿梗綠色,較嫩,葉子綠色,（略）棵菜水份充足。清潔（略）雪里紅亞硝酸鹽不超標(biāo)，無異味腐爛，無泥沙。清潔（略）上海青梗綠色,較嫩,葉子綠色,（略）棵菜水份充足。清潔（略）碗豆米翠綠、顆粒飽滿、鮮嫩、無發(fā)黃變質(zhì)等。清潔、去皮（略）毛豆米翠綠、顆粒飽滿、鮮嫩、無發(fā)黃變質(zhì)等。清潔、去皮（略）去皮馬蹄顏色鮮白、水（略）充足、口感鮮脆、去皮干凈。去皮、清潔（略）板栗顆粒飽滿，個(gè)頭均勻，顏色棕褐色，無蟲蛀，個(gè)頭完（略）。清潔（略）西蘭花顏色翠綠，水（略）充足，無農(nóng)藥殘留。清潔（略）有機(jī)花菜顏色淡黃，水（略）充足，無農(nóng)藥殘留。清潔（略）荷蘭豆顏色翠綠，個(gè)頭均勻，水（略）充足，無農(nóng)藥殘留。清潔（略）炒面（略），無堿味。清潔（略）濕寬面（略），無堿味。清潔（略）小刀面（略），無堿味。清潔（略）毛豆翠綠、顆粒飽滿、鮮嫩、無發(fā)黃變質(zhì)等。清潔（略）濕花生顆粒飽滿、鮮嫩、味甜、個(gè)頭均勻。無發(fā)黃變質(zhì)等。清潔（略）年糕顏色潔白，無風(fēng)干現(xiàn)象。切片、清潔（略）秋葵顏色翠綠，個(gè)頭均勻，水（略）充足，無農(nóng)藥殘留。清潔（略）大白蘿卜根莖潔白，個(gè)頭均勻，無畸形，無變色，水（略）充足。清潔（略）大黃心土豆個(gè)頭均勻，無發(fā)芽，無泥垢，無腐爛變質(zhì)。清潔（略）小土豆個(gè)頭均勻，無發(fā)芽，無泥垢，無腐爛變質(zhì)。清潔（略）芋頭個(gè)頭均勻，無發(fā)芽，無泥垢，無腐爛變質(zhì)。清潔（略）蜜薯個(gè)頭均勻，無發(fā)芽，無泥垢，無腐爛變質(zhì)。清潔（略）紫包菜包心緊實(shí)，色澤鮮艷，水（略）充足，口感脆嫩。清潔（略）平包菜包心緊實(shí)，色澤鮮艷，水（略）充足，口感脆嫩。清潔（略）雞心包菜包心緊實(shí)，色澤鮮艷，水（略）充足，口感脆嫩。清潔（略）腰果個(gè)頭均勻，無碎屑，顏色淡黃。清潔（略）蓮藕質(zhì)感細(xì)膩，無泥沙，無發(fā)黑腐爛，個(gè)體完（略），帶有藕香。清潔（略）青莧菜顏色翠綠，水（略）充足。清潔（略）紅莧菜顏色鮮紅，無爛葉，包扎結(jié)實(shí)，無散葉現(xiàn)象，鮮嫩。清潔（略）小芹菜顏色翠綠，無爛葉，包扎結(jié)實(shí)，無蟲蛀現(xiàn)象，鮮嫩。清潔（略）菜心顏色翠綠，個(gè)體均勻，無爛葉，包扎結(jié)實(shí)，無散葉現(xiàn)象，鮮嫩。清潔（略）濕木耳水（略）充足，無粘手異味，大小均勻，肉質(zhì)肥厚。清潔（略）海帶絲包裝結(jié)實(shí)，無粘液，腐爛。清潔（略）海帶結(jié)包裝結(jié)實(shí)，無粘液，腐爛。清潔（略）海帶邊包裝結(jié)實(shí)，無粘液，腐爛。清潔（略）彩椒顏色鮮艷，有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等有辣味。清潔（略）長桿菜顏色碧綠，平嫩，葉子大、挺直，無主莖且無柄無紅色，棵株適當(dāng)。清潔（略）米線粗細(xì)一致，無夾生，無碎屑。清潔（略）河粉色澤鮮白，手感細(xì)膩，薄厚均勻。清潔（略）面筋無粘手，肉質(zhì)緊湊，無異味。清潔（略）土豆粉包裝完（略），無變質(zhì)，顏色潔白。清潔（略）空心菜顏色碧綠，平嫩，葉子大、挺直，無主莖且無柄紅色，棵株適當(dāng)。清潔（略）餃子皮薄厚一致，軟硬適中，無發(fā)黃發(fā)黑等。清潔（略）其它參考上述同類或同質(zhì)要求，如無參考，則需按國規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2.2水果類質(zhì)量形態(tài)要求序號品名優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)1蘋果（紅富士）直徑大小符合規(guī)格要求，果形端正、扁圓呈橘形，手感結(jié)實(shí)、飽滿，顏色淺紅、淡黃色為底，外表有光澤，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;果皮薄，果肉奶白色、爽脆多汁、清香鮮嫩、甜中帶酸;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。2香蕉果形長而彎曲，棱（略）不明顯，果身圓滿有彈性，中間為黃色如需存放數(shù)天后食用，呈青色，兩端青綠色或黃色，色澤自然光亮，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;皮薄、易剝離，果肉呈淡黃色或奶白色，口感甘甜香濃、柔糯不澀;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。3梨（包括水晶梨、雪梨、庫爾勒香梨、蜜梨）外形橢圓，果體飽滿微軟、（略）齊勻稱、有晶瑩之感，顏色淺黃，表皮光滑、有細(xì)小果點(diǎn)，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;果皮薄，果肉奶白色，肉質(zhì)脆嫩無渣或硬塊、甜美多汁;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。4橙子外形橢圓，果體較硬，光滑有彈性，顏色金黃或橙黃色、有光澤，表皮油點(diǎn)顆粒細(xì)小、結(jié)構(gòu)緊湊，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;皮薄，皮肉結(jié)合緊密不易剝落，瓣瓤不易（略）開，水（略）充足且較甜;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。5橘子（包括桔子、沙糖桔、小橘子等）果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;果肉爽脆、汁多、化渣、口味清甜;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。6火龍果果實(shí)形狀如一團(tuán)火焰，果體結(jié)實(shí)、水（略）充足無皺紋，顏色鮮紅光亮，體表有較厚的短葉、底部的花萼葉子較長，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;果肉乳白、肉中布滿芝麻狀的黑色種子，肉質(zhì)脆嫩，口感清淡、微甜，水（略）充足;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。7葡萄（紅提）果粒大且圓，結(jié)實(shí)飽滿，呈黑紫色或紫紅色，表面有霜，皮上無斑痕，果梗青綠且與果粒邊接牢固，（略）串緊湊，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;皮薄有籽，口感脆爽肥嫩，甜濃多汁，甜中帶酸;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。8圣女果果實(shí)呈橢圓形，直徑約1-3厘米，橘黃或橘紅色，顏色鮮艷，果面光滑，大小均勻，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;果皮不易剝離，汁多，無核，（略）清甜；農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。9西瓜橢圓狀、形周正，無瓜蒂、瓜臍小，瓜聲清脆、重量較輕、瓜身堅(jiān)實(shí)，顏色墨綠、淡、白綠，有蛇狀或不規(guī)則花紋，表面有光澤，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;瓜皮較薄，瓜瓤為鮮紅、淡紅色或黃色，有黑色或褐色籽，無壞心現(xiàn)象，多汁、果肉脆爽甘甜;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。（略）哈密瓜外形完（略）良好，呈黃綠色，兩端略帶青綠色，冠葉為深綠色，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;外表較厚，有突出果眼即鱗狀的斑，果肉淡黃色，香氣濃郁，（略）甜美，脆爽多汁;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。（略）柚子果體頸部較短、似梨狀，果身較硬、有彈性、（略）量重，顏色黃色或青黃色，表皮粗糙，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;果肉白或紅色，隔（略）成瓣，瓣間易（略）離，（略）酸甜;農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。（略）菠蘿外形完（略）良好，呈黃綠色，兩端略帶青綠色，冠葉為深綠色，無病蟲害、機(jī)械傷或腐爛;外表較厚，有突出果眼即鱗狀的斑，果肉淡黃色，香氣濃郁，（略）甜