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招標代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-01-15在采購與招標網(wǎng)發(fā)布 【仙外伯樂·安全篇】南京仙林外國語學校伯樂中學第十九周膳食周記。現(xiàn)邀請全國供應商參與投標，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標。 本周受學生喜愛的菜品：NO.1紅燒牛肉主要食材：牛肉、土豆菜品介紹：牛肉中富含的蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞、組織的重要成（略），能增強免疫力。而土豆呢，含有復合碳水化合物和膳食纖維，能提供持久的能量，（略）蠕動，預防便秘。所以，將牛肉和土豆一起烹飪，不僅提供全面的營養(yǎng)支持，還能幫助提升免疫力。NO.2酸菜燒雞主要食材：酸菜、鮮雞菜品介紹：雞肉的嫩滑與酸菜的酸爽融合，帶來一種讓人回味無窮的獨特風味。更重要的是，（略）菜具有很高的營養(yǎng)價值，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，酸菜則富含益生菌，促進消化，增強免疫力，孩子們都愛吃。NO.3蒜蓉西蘭花主要食材：西蘭花、大蒜菜品介紹：蒜蓉西蘭花是用西蘭花、大蒜制（略）家常菜。西蘭花含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。大蒜中的微量（略）素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。NO.4飯后水果——香梨營養(yǎng)價值：香梨味甘，水（略）充足，其中含有維生素、膳食纖維、葡萄糖等成（略），適當食用可生津止渴，緩解肺熱引起的咳嗽、咳痰、咽干、咽痛等癥狀，具有滋陰潤燥的功效。香梨中的天然果糖成（略）高，容易被人體吸收，有助于人體快速補充能量，緩解疲勞。管理周記1、食堂后勤處每日到食堂進行常規(guī)檢查，包括食材查驗、食堂環(huán)境、清潔消毒、設施設備、食品留樣、員工常規(guī)操作、原材料進貨查驗臺帳等，確保食堂工作可以安全規(guī)范的有序開展。2、為提高從業(yè)人員工作質(zhì)量和業(yè)務水平，食堂每周安全例會如常召開，對崗位人員開展技能培訓，并要求管理人員對工作、（略）域衛(wèi)生責任到人，做到每日自檢、復檢，以保證食品質(zhì)量、安全及環(huán)境衛(wèi)生。3、（略）領導陪餐制度，每天、每餐都有校級領導進行陪餐，督查食堂飯菜質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒和環(huán)境衛(wèi)生等，聽取和反饋師生建議。4、“文明用餐，光盤行動，從我做起”，小餐桌，大文明，餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，傳承著中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，孩子們在值班老師的組織下遵守規(guī)定文明就餐。5、食堂飯菜可添加，孩子們有序排隊至加餐口加飯、加菜、加湯。每周營養(yǎng)小知識（略）享本周孩子們迎來了期末考試，是不是每次考試前都期望自己有個超級大腦？今天就推薦（略）種超級補腦食物，吃出學霸體質(zhì)，讓知識秒速進腦！圖文：張雪艷一審：戴賓二審：王大軍終審：沈方曉