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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-01-09在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 鄭州衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院食堂窗口招募公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 一、（略）食堂位于學(xué)（略）西側(cè)，共三層，建筑面積約（略）m2，在校就餐人數(shù)約（略）人。食堂窗口（略）個(gè)，正在經(jīng)營(yíng)（略）家。此次補(bǔ)充招募5個(gè)窗口，具體要求：（略）8號(hào)特色餐、（略）號(hào)水果、（略）號(hào)特色餐、（略）3號(hào)和4號(hào)均為特色餐。（具體位置詳見附件1）經(jīng)營(yíng)期限采用“1年+2年”的模式，商戶以一年為基礎(chǔ)期限。第1年內(nèi)甲方對(duì)商戶的衛(wèi)生檢查、顧客滿意度、守法經(jīng)營(yíng)等進(jìn)行綜合評(píng)定，綜合評(píng)定達(dá)標(biāo)者，將再予續(xù)簽2年經(jīng)營(yíng)合同，不達(dá)標(biāo)者自動(dòng)解除合同，不再續(xù)約。二、管理方式1、運(yùn)營(yíng)模式我校采用“商戶委員會(huì)”自治的模式，各商戶共同參與食堂的管理決策，如原材料供應(yīng)商的選擇、價(jià)格調(diào)（略）、商戶退場(chǎng)、新政策實(shí)施方案商討等，從而保證食堂管理決策的公平、公正、合理、透明，促進(jìn)食堂商戶積極參與食堂運(yùn)營(yíng)管理，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，提升工作滿意度，改進(jìn)運(yùn)營(yíng)效率。2、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用根據(jù)相關(guān)政策要求，我校食堂在運(yùn)營(yíng)過程中免收租金、攤位費(fèi)、提點(diǎn)等，來(lái)我校經(jīng)營(yíng)的商戶僅需繳納公攤費(fèi)用，如水、電、燃?xì)赓M(fèi)、物料費(fèi)以及其他與經(jīng)營(yíng)相關(guān)的基本費(fèi)用（具體公攤方案詳見附件2），從而控制成本，確保飯菜物美價(jià)廉。三、招募對(duì)象1.個(gè)人：（略）事行為能力，無(wú)不良信用記錄，要求經(jīng)營(yíng)者年齡均在（略）歲以上，具有餐飲、水果銷售經(jīng)營(yíng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。2.個(gè)體工商戶：持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲、水果銷售相關(guān)內(nèi)容，無(wú)不良信用記錄，具有一定的餐飲、水果銷售經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，且要求經(jīng)營(yíng)者年齡均在（略）歲以上。3.公司：（略）執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證（或三證合一的營(yíng)業(yè)執(zhí)照），具備餐飲、水果銷售經(jīng)營(yíng)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證，無(wú)不良信用記錄，具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度（略）或企事業(yè)單位提供餐飲、水果銷售的經(jīng)驗(yàn)。四、經(jīng)營(yíng)方式1.經(jīng)營(yíng)范圍：（略）窗口必須供應(yīng)早、中、晚三餐；其他餐飲窗口至少要提供中、晚餐，不得經(jīng)營(yíng)預(yù)制菜。（略）水果經(jīng)營(yíng)窗口需保證時(shí)令水果品種的售賣。2.經(jīng)營(yíng)時(shí)間（略）師生的就餐需求，包括早餐、中餐、晚餐。3.經(jīng)營(yíng)要求：應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生的法律法規(guī)（略）的相關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。五、（略）方式采用公開（略）的方式進(jìn)行招募，且只接受（略），（略）時(shí)需攜帶以下材料：1.個(gè)人：（略）相關(guān)（略）材料進(jìn)行（略），包括《經(jīng)營(yíng)意向書》、（略）原件及復(fù)印件、無(wú)犯罪證明、從事餐飲、水果銷售相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)證明材料。2.個(gè)體工商戶：由經(jīng)營(yíng)者本人攜帶相關(guān)資料（略），包括《經(jīng)營(yíng)意向書》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)者（略）原件及復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)者的無(wú)犯罪證明、餐飲或水果銷售經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)證明材料。3.公司：（略）場(chǎng)的須出具（略），由被委托人攜帶相關(guān)資料（略），包括《經(jīng)營(yíng)意向書》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件、餐飲或水果銷售經(jīng)營(yíng)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證原件及復(fù)印件、法定代表人（略）原件及復(fù)印件（如法定代表人委托代理人參加，還需提供法定代表人（略）及代理人（略）原件及復(fù)?。裕┗蚱笫聵I(yè)單位提供餐飲、水果銷售服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)證明材料。注：《經(jīng)營(yíng)意向書》需包含來(lái)我校食堂經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)方案，如人員配備、售賣品搭配、價(jià)格定位、服務(wù)承諾、衛(wèi)生保障措施等，且該方案將作為主要評(píng)審依據(jù)。（略）名稱、聯(lián)系方式及簽章。六、信息公示及（略）時(shí)間公示時(shí)間為7天，自（略）年1月9日起至（略）年1月（略）日止。（略）資料收取時(shí)間為（略）年1月（略）~（略）日每天上午9點(diǎn)~（略）點(diǎn)，下午2點(diǎn)~4點(diǎn)。七、（略）地址滎（略）號(hào)鄭州衛(wèi)生?。裕?。八、其他事項(xiàng)1.本次招募不接受聯(lián)合體（略），且每一投報(bào)（略））只能投報(bào)一個(gè)窗口。2.意向經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)（略）文件的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完（略）性負(fù)責(zé)，如有虛假，將取消評(píng)審資格或中選資格，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.校方有權(quán)對(duì)意向經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地考察，如發(fā)現(xiàn)與（略）文件不符，將取消評(píng)審資格或中選資格。4.中選商戶在招募響應(yīng)文件中標(biāo)明的負(fù)責(zé)人必須到（略）負(fù)責(zé)管理經(jīng)營(yíng)，不得對(duì)窗口進(jìn)行（略）包、轉(zhuǎn)包，否則將取消中選資格。5.招募文件的解釋權(quán)歸校方所有。九、（略）聯(lián)系人及聯(lián)系方式楊老師：（略）李老師：（略）附件1：鄭州衛(wèi)生（略）食堂窗口位置示意圖附件2：鄭州衛(wèi)生（略）食堂公共費(fèi)用（略）攤方案一、引言為確保食堂的高效運(yùn)作及財(cái)務(wù)的透明公正，規(guī)范食堂各項(xiàng)公共費(fèi)用的（略）攤方式，明確責(zé)任（略）配，合理控制成本，同時(shí)保障食堂的服務(wù)質(zhì)量，特制定本方案，具體內(nèi)容如下。二、基本原則1.公平性原則根據(jù)經(jīng)營(yíng)位置（（略）層）、營(yíng)業(yè)額確定公攤比例，確保食堂各經(jīng)營(yíng)窗口按照實(shí)際使用情況公平（略）攤費(fèi)用。2.透明度原則所有費(fèi)用支出需公開透明，接受各方監(jiān)督。3.動(dòng)態(tài)調(diào)（略）原則根據(jù)食堂實(shí)際運(yùn)營(yíng)（略）場(chǎng)變化適時(shí)（原則上以一學(xué)期為調(diào)（略）時(shí)間節(jié)點(diǎn)）調(diào)（略）攤方案。三、（略）攤費(fèi)用項(xiàng)目1.水電費(fèi)計(jì)量依據(jù)：水電表讀數(shù)按月記錄，以實(shí)際消耗為準(zhǔn)。2.燃?xì)赓M(fèi)計(jì)量依據(jù)：燃?xì)獗碜x數(shù)按月記錄，以實(shí)際消耗為準(zhǔn)。3.保潔費(fèi)用：（略）保潔人員薪酬及相關(guān)費(fèi)用。4.管理人員費(fèi)用5.日常物料費(fèi)用：如工服、清潔用品等。6.垃圾清運(yùn)費(fèi)用7.其他合理公共性支出費(fèi)用四、（略）攤方法根據(jù)食堂實(shí)際水電燃?xì)庀囊约氨?、管理人員聘用等費(fèi)用支出情況，暫定公攤費(fèi)用（略）擔(dān)辦法（略）1、（略）餐廳：現(xiàn)有兩家商戶按照（略）月戶收取，新招商戶按照（略）月戶收取。所收費(fèi)用用于（略）餐廳保潔人員費(fèi)用，多出部（略）沖減（略）體食堂不能（略）層計(jì)算的公攤費(fèi)用。2、（略）餐廳：水，電，燃?xì)?，保潔人員費(fèi)用各層單獨(dú)計(jì)算，然后根據(jù)該商戶經(jīng)營(yíng)窗口的營(yíng)業(yè)額（略）層餐廳營(yíng)業(yè)額的比例交納（舉例，如某月（略）餐廳水、電、燃?xì)?、保潔人員費(fèi)用總計(jì)為（略），（略）餐廳在該月總營(yíng)業(yè)額為（略），（略）餐廳某窗口該月營(yíng)業(yè)額為5（略），則該窗口商戶需繳納公攤費(fèi)用（略）5（略）×（略）=1.4（略））；其它不能（略）層計(jì)算的公攤費(fèi)用（略）%，（略）%的比例（略）擔(dān)（舉例，如某月（略）層不能（略）層計(jì)算的公攤費(fèi)用總共為（略），（略）餐廳商戶共同承擔(dān)5.8（略），（略）餐廳商戶共同承擔(dān)4.2（略）），各層商戶再根據(jù)本窗口的當(dāng)月營(yíng)業(yè)額占（略）層餐廳當(dāng)月總營(yíng)業(yè)額的比例交納（舉例，如某月（略）餐廳商戶共同承擔(dān)的不能（略）層計(jì)算的公攤費(fèi)用5.8（略），（略）餐廳在該月總營(yíng)業(yè)額為（略），（略）餐廳某窗口該月營(yíng)業(yè)額為5（略），則該商戶需繳納的費(fèi)用為5（略）×5.8（略）=0.（略））。商戶當(dāng)月營(yíng)業(yè)額不足（略）時(shí)，當(dāng)月公攤費(fèi)用按（略）計(jì)算（（略）沖減該商（略）層不能（略）層計(jì)算的公攤費(fèi)用；（略）層水，電，燃?xì)?，保潔人員費(fèi)用），該商戶當(dāng)月營(yíng)業(yè)額不再（略）層營(yíng)業(yè)額比例計(jì)算基數(shù)。五、費(fèi)用控制與優(yōu)化1.定期審計(jì)定期對(duì)食堂賬目進(jìn)行審計(jì)，確保費(fèi)用的合理性與準(zhǔn)確性。2.能源節(jié)約推廣節(jié)能設(shè)備，加強(qiáng)食堂工作人員節(jié)能意識(shí)教育，減少不必要的能源浪費(fèi)。同時(shí)在日常管理中加強(qiáng)對(duì)能源使用的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，將對(duì)相關(guān)商戶實(shí)施一定金額（具體數(shù)目由商戶委員會(huì)商議決定）的經(jīng)濟(jì)處罰，并將該處罰金用于公攤費(fèi)用支出中，也就是將總公攤費(fèi)用減去處罰金金額后剩余公攤再由各商戶繳納。六、監(jiān)督與反饋1.建立監(jiān)督機(jī)制定期公開公攤費(fèi)用收支明細(xì)，由商戶委員會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督該公攤方案執(zhí)行情況。2.（略）開放（略），鼓勵(lì)商戶委員會(huì)就費(fèi)用（略）攤等問題提出建議和反饋。七、方案維護(hù)1.持續(xù)改進(jìn)根據(jù)評(píng)估結(jié)果和員工反饋，不斷優(yōu)化費(fèi)用（略）攤方案。2.更新設(shè)備關(guān)注新技術(shù)的發(fā)展，定期更新老舊設(shè)備，提高能源使用效率。3.員工參與鼓勵(lì)員工參與到食堂管理中來(lái)，形成良好的互動(dòng)與溝通機(jī)制。鄭州衛(wèi)生（略）年1月9日