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招標代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-01-07在采購與招標網(wǎng)發(fā)布 天津市華博水務有限公司北辰分公司2025年度物業(yè)及食堂外包服務詢價文件。現(xiàn)邀請全國供應商參與投標，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標。 （略）公司北辰（略）公司（略）年度物業(yè)及食堂外包服（略）北辰（略）公司（略）年度物業(yè)及食堂外包服務。地址：（略）1、負責提供甲方物業(yè)服務人員；2、負責甲（略）、會議室、（略）梯、衛(wèi)生間等公共場所的衛(wèi)生；3、配合甲方制定物業(yè)服務的各項規(guī)章制度，并組織實施；4、對物業(yè)實行全面的管理和服務，保證管理（略）形象；5、乙方對工作中全部物業(yè)服務人員要進行安全生產(chǎn)教育,并在工作期間對物業(yè)服務人員安全生產(chǎn)負責，并承擔安全責任；6、乙方應本著節(jié)約的原則，在不影響使用功能和服務質(zhì)量的情況下，（略）能源和費用開支。7、完成甲方要求的其他物業(yè)服務相關工作。（二）食堂服務：1、負責提供甲方食堂用工人員；2、負責甲方職工工作日早、午兩餐；3、負責重大節(jié)日、重要活動和各類應急任務的餐飲保障；4、負責原材料的采購、驗收、庫房管理、原材料配料、菜品的出品服務及管理；5、負責食堂加工設備及其它設施衛(wèi)生及安全管理；6、負責食堂食品衛(wèi)生安全；7、配合甲方做好食堂日常管理工作。8、完成甲方要求的其他食堂服務相關工作。上述物業(yè)及食堂服務承包年限：本項目期限自合同簽訂之日起，至（略）年（略）月（略）日止；（三）、基本要求1、對廚房、餐廳均有嚴格的衛(wèi)生管理制度和食品安全保障制度；2、乙方應自行提供廚具、餐具，廚具、餐具均符合國家相關衛(wèi)生標準，做好菜肴留樣備檢工作，確保絕不發(fā)生因食物、餐具不衛(wèi)生而導致用餐人員身體不良反應事件；3、所有餐飲服務人員均有健康證，并按規(guī)定做好每年組織體檢工作；4、廚師要具有相應的資格證書；5、根據(jù)季節(jié)變換情況，制定周營養(yǎng)食譜，嚴格按照要求確保主副食的品種、數(shù)量質(zhì)量，做到種類豐富，營養(yǎng)均衡，有益健康，適合大眾口味；6、每季度做好服務質(zhì)量滿意度測評，根據(jù)測評情況及時調(diào)（略）服務方案和落實改進措施，不斷提高管理服務水平；7、按季節(jié)提前做好各類食材的采購、儲存工作，保證食材新鮮、衛(wèi)生；8、指標要求：衛(wèi)生質(zhì)量合格率（略）％；工作人員擁有健康證和年體檢率（略）％；通過滿意度測評就餐人員滿意率達（略）％以上。（四）、供餐要求用餐人數(shù)：工作日8人（不足8人時按8人結(jié)算）。每日用餐安排：※按照甲方就餐入口標準（（略）人日，不含稅），確保每餐主副食的品種、數(shù)量質(zhì)量。工作日早餐應確保每日一項主餐，包括但不限于：（略）吞、方便面、面湯、粥類、疙瘩湯等品類，1-2類主食，副食應包括蛋類及各種涼菜小菜油炸食品等。午餐應做到每餐使用肉、魚、蝦等葷類食材（不少于2種）、時令蔬菜或蛋類（不少于3種）制作餐品（中餐餐后酸奶及水果）。做到種類豐富，有益健康，適合大眾口味，保證達到（略）人日額定標準，此部（略）費用按照一年（略）個工作日，每日8人用餐，（略）每人。本部（略）全年共計（略），為不可競爭部（略）。（五）、餐飲管理（1）廚房設施保持清潔，及時消毒，食堂出品衛(wèi)生合格率（略）%，無衛(wèi)生防疫責任事故。（2）餐飲服務人員須持健康證上崗，并定期進行健康體檢。（3）認真執(zhí)行操作規(guī)程，杜絕違規(guī)操作和人員傷亡的問題。（六）、餐飲服務（1）廚房設施保持清潔，及時消毒，食堂出品衛(wèi)生合格率（略）%，無衛(wèi)生防疫責任事故。（2）餐飲服務人員須持健康證上崗，并定期進行健康體檢。（3）餐廳服務人員負責添菜加飯及餐廳的衛(wèi)生清潔工作，保證職工能及時就餐，保證餐廳干凈（略）潔。（4）節(jié)假日適當增餐。（七）、其他要求（1）（略）各項規(guī)章制度。（2）員工統(tǒng)一著裝，工作規(guī)范，作風嚴謹，文明服務，嚴格考勤。（3）食堂操作環(huán)境要求：干凈、干燥、無污染、無雜物、無殘渣、無異味、無油垢、無蠅蟲、無老鼠。垃圾要隨有隨清，日產(chǎn)日清，垃圾桶加蓋、內(nèi)外袋無外溢。（4）員工考核合格后方可上崗。（5）嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《生產(chǎn)安全法》。（6）乙方不得擅自拆改和擴建房屋。（7）因乙方原因造成誤飯、斷供、食品安全問題，由乙方承擔全部責任，按合同約定自愿接受處罰。（8）由乙方供應食物不潔或霉變引發(fā)的細菌性食物中毒和食源性疾病等所發(fā)生的治療費用由乙方全部承擔并按合同約定自愿接受處罰。（9）乙方的食品應（略）小時留樣備查。（（略））食堂內(nèi)所有低值易耗品由乙方提供（包括但不限于餐巾紙、牙簽、吸管等）。（（略））乙方應自行提供所有調(diào)料，調(diào)料均應為著名品牌產(chǎn)品，（略）應保證安全、正規(guī)，所有發(fā)票留檔備查。（八）、主要崗位人員配置及要求（包含但不限于以下人數(shù)）：（1）保潔員1人，要求女性，身體健康狀況良好，責任心強，具備相關工作經(jīng)驗。（2）廚師1人。要求男性，身體健康狀況良好，（略）年以上相關經(jīng)驗，技師以上資格。（3）幫廚1人。男女不限，身體健康狀況良好，5年以上相關工作經(jīng)驗。以上人員要求必須面試合格，具有良好（略）德和衛(wèi)生習慣，有較強的責任心和敬業(yè)精神，本人心理健康，身體健康，無傳染性疾病。其中食堂人員應每年進行一次體檢，保證身體健康狀況良好。（九）、其他要求（1）乙方應具有全面的、完備的、與甲方管理要求相匹配的管理方案以及各項服務質(zhì)量標準、服務承諾。（2）要保證人員相對穩(wěn)定，各服務崗位的人員更換需提前需征得甲方同意。（3）接到中標單位通知后，乙方應盡快組織人員招聘、面試、培訓等工作。（4）驗收：由甲方按國家有關規(guī)定組織衛(wèi)生檢疫檢驗部門進行開業(yè)前的驗收。（十）、管理費用構成及付款方式投標人的投標報價為含稅價（以人民幣為結(jié)算單位），包括物業(yè)食堂服務人員工資、物資采買費、職工就餐入口飯費、置裝費、培訓費、保潔工具、廚具、餐具及意外險、福利費、綜合服務費、稅金等所有費用。甲方承擔設備設施所產(chǎn)生的水、電等能耗費用。付款方式：本項目采用按季度付款方式，簽訂合同后乙方提供服務。二、詢價要求（1）本項目報價需為含稅價格,同時明確聯(lián)系人和電話；（2）本項目報價期限為（略）年1月7日（略）:（略）-（略）年1月（略）日（略）:（略）；（3）報價單位需要對甲方的技術信息和經(jīng)營信息進行保密；（4）意向（略）單位需提前至（略）進行踏勘，根據(jù)（略）實際情況核準內(nèi)容并明確方案，避免偏離標的。報價單位須根據(jù)（略）踏勘情況，并結(jié)合自身情況編制（略），進行報價。（5）報價中包含職工每日就餐標準為（略）人日額定標準，此部（略）費用按照一年（略）個工作日，每日8人用餐，（略）每人，本部（略）全年共計（略），為不可競爭部（略）。三、報價人資質(zhì)及報價要求（1）具有獨立法人資格；（2）近三年（（略）年至今）具有物業(yè)及食堂服務業(yè)績；（3）投標人未被列入失信被執(zhí)行人名單;（4）投標人須為天（略）合格供應商且（略）證書狀態(tài)為已激活。（5）本項目不允許聯(lián)合體投標。四、合同采用包干形式，詢價項目的所有費用，已包含在報價中，采購人不再額外（略）費用，合同價款不予調(diào)（略）；五、付款要求及期限：按季度（略），具體以簽訂合同為準；六、本項目地址：（略）：本次采購控制價為（略）；八、（略）遞交和詢價項目聯(lián)系人及聯(lián)系方式于（略）年1月（略）日（略）:（略）前在天津水務（略）（（略）www.（略）.com）（略）相關資料（不（略）或未在規(guī)定時間內(nèi)（略）視為未參與報價）；（略）截止和開標時間為（略）年1月（略）日（略）點（略）姓名：（略）量保證以及產(chǎn)品售后保證：不涉及；十、報價單：1、清單說明（1）投標人應根據(jù)本項目服務需求，按本表格式填寫各項的數(shù)量、單價和合價。（2）結(jié)合項目需求上報服務費用。（3）本表中各項目報價均應包括投標人為實施和完成本合同所承擔的全部服務費用（包括但不限于：人員、設備、工具、耗材、管理、保險、利潤、稅金等），以及合同中明示或暗示的應由投標人承擔的所有義務、責任和風險等所發(fā)生的一切費用。2、清單模板報價清單費用構成計算方式單位費用數(shù)額備注職工入口費8人*（略）*（略）工作日（略）每年（略）不可競爭直接填寫物業(yè)食堂人員工資費（略）個月（略）每年綜合服務費（略）個月（略）每年綜合服務費中包含清潔用品、紙巾、日用耗材、交通費、人員服務費、利潤等。稅費（略）每年合計費用（略）十一、評（略）辦法：綜合評（略）法序號評審項目評審標準（略）值1報價得（略）報價得（略）=（略）×（評標基準價投標報價）。其中，評標基準價為所有有效報價的最低報價。（略）實施方案服務方案至少應包括以下內(nèi)容：1.組織機構與人員配置；2.服務管理措施及控制目標；3.物業(yè)及食堂服務方案；4.應急保障措施。根據(jù)項目實施方案是否嚴謹清晰、邏輯結(jié)構是否合理、是否能夠（略）析本項目難點并提出優(yōu)秀解決方案等酌情打（略）：（1）較好得（略）-（略）；（2）一般得（略）-（略）；（3）較差得0-（略）。（略）服務保障根據(jù)各項流程細節(jié)是否妥當、服務保障是否完善等酌情打（略）：（1）較好得（略）-（略）；（2）一般得（略）-（略）；（3）較差得0-9（略）。（略）合計（略）站