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招標代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-01-10在采購與招標網發(fā)布 丹江口啤酒產業(yè)園丹江口啤酒產業(yè)園釀造工序設備采購項目第2次答疑(標段編號HBDJ-202412FJ-019003001)。現邀請全國供應商參與投標，有意向的單位請及時聯系項目聯系人參與投標。 丹江口啤酒產業(yè)園釀造工序設備采購項目澄清公告（二）各投標人：（略）件澄清如下：1.標書（略）頁多處描述“總體工作范圍包括原料卸料、進倉、筒倉、出倉、原料處理、粉碎、糖化（略）套至麥汁冷卻結束（以（略）的設計、采購、安裝，調試及驗收（（略）程序除外）”；“包括但不限于：詳細的工藝流程設計、設備設計及選型、電氣及自控設計（（略）程序除外）”問：請明確（略）程序是否在本項目范圍?；貜停海裕┏绦虬诒卷椖糠秶?.標書（略）頁承包商的工作概述“儀器儀表清單以流程圖做參考，包含能源儀器儀表采購及安裝”問：招標文件無參考流程圖，請?zhí)峁??；貜停簝x器儀表請供應商按相關項目經驗報一版預算。3.標書（略）頁“（略）首次調試生產所需的原材料，包括洗倉谷物、潤滑油等”問：請明確“洗倉谷物”是否在本項目范圍及具體數量要求。回復：承包商負責提供調試所需要的原材料、原輔料（只要洗倉谷物、潤滑油、大（略）酸洗所需化學藥品）。4.標書（略）頁“儲存?zhèn)}倉體需要保溫”，標書（略）頁“1.倉體保溫，保溫皮采用0.8mm不銹鋼（略）板鉚接，筒體外皮采用0.8mm鋁鈦板，填充物（略）mm厚聚氨酯發(fā)泡”問：倉頂和倉底鋼錐斗是否需要保溫？“倉體”是否指倉頂和倉底？回復：倉頂保溫，倉底不用保溫5.標書（略）頁“進料、出料的體積自動計算”澄清：立倉無稱重功能，人工輸入進料量后可以自動計算?；貜停赫埧紤]使用新技術可以實際體積計算功能，配雷達液位計。6.標書（略）頁描述：“倉頂部刮板機機頭、機尾安裝U型擋板”澄清：當機頭、機尾用于出料時，則無U型擋板?；貜停罕Ａ?，需要裝U型擋板7.標書（略）頁幾多處“減速機NORDlenze大中力德或SEW品牌”問：“大中力德”是否寧波“中大力德”？其余均為進口品牌，請明確是否可以使用該品牌？回復：筆誤實為中大力德。推薦使用NORDlenzeSEW品牌8.標書（略）頁“至少IE4以上電機，電機旁均安裝維修開關”問：是否包含IE4？糖（略）是否也需要安裝維修開關？回復：包含IE4，所有電機均需要安裝維修開關9.標書（略）頁“原料輸送能力要大于粉碎能力，一般規(guī)則超出粉碎速度（略）%”問：標書要求麥芽處理（略）噸小時，大米處理（略）噸小時，麥芽粉碎（略）噸小時，大米粉碎（略）噸小時；與上述要求不相符；建議按麥芽進出倉輸送能力（略）th，麥芽粉碎機能力（略）th；大米進出倉輸送能力（略）th，大米粉碎機能力（略）th配置。回復：麥芽粉碎機能力（略）th，大米粉碎機能力（略）th配置，原料輸送能力要大于粉碎能力，按超出粉碎速度（略）%設計。（略）.標書（略）頁描述：“卸料車間的除（略）頂”問：考慮負壓防水且易于更換濾袋，除塵器建議放室內，是否可以？回復：明確除塵器灰塵必須自動輸送至室外灰罐，除塵器安裝位置不做強制要求。（略）.標書關于布袋除塵器的能力描述均為“過濾面積（略）m3，采用（略）支濾袋”“換袋方式為頂（略）中有多個布袋除塵器，能力大小不一，建議改為“過濾面積和濾袋數量根據除塵能力設計，滿足生產需求”；換袋方式建議改為易于更換的“側壁檢修門更換布袋”?；貜停哼^濾面積和濾袋數量根據除塵能力設計，滿足生產需求。換袋方式改為易于更換的“側壁檢修門更換布袋”。（略）.標書關于低壓風機的能力描述均為“配（略）kw粉塵防（略）中有多個低壓風機，能力大小不一，建議改為“風機功率根據除塵能力設計，滿足生產需求”。回復：風機功率根據除塵能力設計，滿足生產需求。（略）.標書（略）頁描述：（略）.（略）.（略）手動三通問:大米清理只有1臺去石機，不需要配手動三通,建議刪掉?；貜停翰恍枰涫謩尤?刪掉（略）.標書（略），（略）頁描述：（略）.（略）.（略），（略）.（略）.（略）包含輔料添加斗和底部手閥問:請明確添加何種輔料？回復：大米、麥芽粉碎機不需要含輔料添加斗（略）.標書（略）頁描述配置（略）.（略）.（略）“旋轉閥”問：是否麥芽進倉提升機出口配旋轉閥？是否需要ATE（略）?另外大米進倉提升機出口書否也要配旋轉閥？回復：麥芽、大米進倉提升機出口配旋轉閥，需要ATE（略）防爆認證（略）.標書多處關于減速電機的描述不一致，“減速機電機NORD或SEW品牌，粉塵防爆，至少IE4以上電機”及“減速機電機粉塵防爆，至少IE4以上電機”問：是否統(tǒng)一為“減速器NORD或SEW品牌，電機粉塵防爆，至少IE4及以上”回復：統(tǒng)一改為減速器NORD或SEW品牌，電機粉塵防爆，至少IE4及以上（略）.標書（略）頁“所有鍋槽均采用內藏式管線”問：與現燕京最佳實踐要求，洗球、洗罐器可從鍋頂拆卸不一致，請明確回復：洗球、洗罐器可從鍋頂拆卸,不用內藏式（略）.標書（略）頁2.（略）、（略）頁以及（略）頁關于泵、閥門等的品牌要求不一致問：請明確統(tǒng)一要求回復：當品牌描述不一致，以原料、糖化、過濾設備清單要求為準。（略）.標書（略）頁“所選泵不需要加潤滑油”問：請明確此部（略）要求回復：工藝麥汁泵、水泵、儲能水泵等，不需要加潤滑油（略）.標書（略）CIP（略），單獨（略）回流至CIP站，不與糖化設備關（略）CIP（略），單獨（略）回流汁CIP站，不與糖化設備關聯?！眴枺涸诨亓鞑慌c糖化設備關聯的前提下，大米、麥芽粉碎CIP供回后是否可以使用（略）？回復：大米、麥芽粉碎CIP供回后可以使用（略）.標書（略）頁“攪拌軸密封考慮使用機械密封+填料密封形式”問：機械密封和填料密封只能二選一，請明確?；貜停禾盍厦芊猓裕?標書（略）頁過濾槽儀表配置“1個流量計”問：建議過濾槽3環(huán)收集出口控制，配備3個流量計?；貜停号鋫?個流量計（略）.標書（略）頁過濾槽驅動裝置“減速機NORDlenze大中力德或SEW品牌”問：“大中力德”是否寧波“中大力德”？其余均為進口品牌，價格差異較大，請明確是否可以使用該品牌？回復：筆誤實為中大力德。推薦使用NORDlenzeSEW品牌（略）.標書（略）頁過濾槽“麥糟出口翻板閥DN（略）”問：能否采用DN（略）？回復：可以（略）.標書（略）需在清洗（略）時均能持續(xù)滿足最低限的沖刷速度要求（通常1.5米秒）”問：部（略）大（略），如（略）、暫存罐至煮沸鍋、煮沸鍋到沉（略）清洗流速不能滿足1.5ms，需要堿糖化時進行清洗，請明確此要求?；貜停捍螅裕┐笥贒N（略）的，如（略）、暫存罐至煮沸鍋、煮沸鍋到沉（略）清洗流速,不做要求。（略）.標書（略）“所有CIP進出口閥門采用防混閥配置”問：請明確要求，是否防混設計即可？即可選采用防混單座閥、雙密封防漏蝶閥、三閥組防混三種形式之一？?；貜停悍阑煸O計（略）.標書（略）“CIP鍋（略）的回流泵需要評估單獨配置，在生產和清洗過程中不能相互影響，不能相互占用清洗時間”問：請明確要求，（略）與鍋槽的CIP回流（略）開即可？還是每個鍋槽單獨配置回流泵？樂惠設計按糊糖化、煮沸暫存罐二次冷凝器、沉淀槽熱凝固物罐（略）別共用一臺CIP回流泵，（略）利用物料及CIP站供泵清洗，可滿足要求，是否可行？回復：每個鍋槽單獨配置回流泵，糊糖化一個，過濾一個，煮沸一個，暫存一個，沉淀槽一個，熱凝固物一個。（略）.標書（略）“堿（略）”問：請明確配置要求，CIP總管上有配置直接過濾器帶反沖洗可滿足要求，是否可行？回復：需增（略），同時CIP總管上配置直接過濾器帶自動反沖（略）采用膜過濾，具體參數滿足生產就行。（略）.標書（略）頁（略）“具體添加量及要求見附件”問：需要給出明細的輔料種類及添加形式，標書描述過于簡單，并指定輔料集中添加點位置。回復：按糖化配置清單要求，輔料滿足7天，酒花7天，每天（略）鍋次的要求。（略）.標書（略）頁“兩條生產線粉碎機之間可相互交叉”問：糖化線是否只有粉碎機端實現交叉，糖化線完全獨立無需交叉設計？回復：只有粉碎機端實現交叉（略）.標書（略）頁“能量水（略）材質不銹鋼（略）L”，標書（略）頁“2臺（略）m3熱能儲罐，材質S（略）”問：請明確材質要求?；貜停翰讳P鋼（略）L（略）.標書（略）頁“糖化（略）材質必須是不銹鋼（略）L”，標書（略）頁“工藝熱水、濃酸、（略）材質為（略）L”，標書（略）頁“熱水管，不銹鋼（略）L”，標書（略）頁“水及CIP管，不銹鋼S（略）”問：請明確以哪個表格要求為準?；貜停禾腔療岫耍裕┎馁|（略）L，其余按標書要求（略）.標書（略）頁“（略）”問：請明確為何種材（略）為碳鋼熱鍍鋅材質，扶手及踏步為不銹鋼（略）.標書（略）材質為碳鋼熱鍍鋅材質扶手（略）樣式詳見布置圖”與標書（略）頁“糖化間按雙層混凝土設計”問：兩種描述不一致，請明確設計（略），是否在本項目（略）包含在本項目范圍（略）.標書（略）工序設備配置（略）品牌為“阿特拉斯英格索蘭伯格壽力或同等品牌”問：所列品牌均為空壓機品牌（略）品牌（略）要求詳見標書（略）、（略）頁，品牌為配套空壓機品牌要求。（略）.標書（略）頁“一級（略），二級、三級擴培罐罐體安（略）”問：請明確為何種材（略）、扶手及踏步均為不銹鋼，室內的統(tǒng)一不銹鋼（略）.標書（略）頁“8臺酵母儲存罐安（略）”問：請明確為何種材（略）、扶手及踏步均為不銹鋼，室內的統(tǒng)一不銹鋼（略）.標書（略）頁廢酵母罐“罐體采用0.8mm鋁楞板為保護層，鉚接；罐頂采用2mm不銹鋼板作為保護層，焊接；”問：罐底不保溫？回復：罐底也需要保溫（略）.標書（略）頁“發(fā)酵罐閥陣配置（用于（略）臺發(fā)酵罐）”問：應為發(fā)酵罐閥陣配置（用于（略）臺發(fā)酵罐）？回復：發(fā)酵罐閥陣配置用于（略）臺發(fā)酵罐（略）.標書（略）頁“每臺發(fā)酵罐、清酒罐和脫氧水罐（略），有安全護欄，符合安全要求，并（略）的（略）采用不（略）材質與標書（略）頁，（略）頁“碳鋼熱鍍鋅材質”描述不一致，請明確材質要求？回復：UT（略）、踏步、扶手均為碳鋼熱鍍鋅材質（略）.標書（略）頁“每臺發(fā)酵罐、清酒罐及脫氧水罐各配（略），用于溫度傳感器檢修”問：是否每臺罐配（略）？請說明具體樣式。因為發(fā)酵罐為3段測溫，清酒脫氧水罐為2段測溫?；貜停翰慌渲脺y溫籠梯，其余請供應商提供設計。發(fā)酵罐為上中下3段測溫，清酒罐和脫氧水罐為上下2段測溫，如（略）面（略）。（略）.標書（略）頁“所有罐內表面光潔度Ra≤0.4μm”，（略）、（略）,（略）,（略）頁“拋光度≤0.4μm”，（略）,（略）頁“表面處理:封頭和底部：Ra≤0.8μm筒體：Ra≤0.8μm”問：請統(tǒng)一對于大罐光潔度要求，應為“內表面光潔度Ra≤0.4μm？0.8μm”？回復：所有罐內表面光潔度Ra≤0.4μm（略）.標書（略）、（略）、（略）頁對于大罐的保溫描述“內設（略）mm厚聚氨酯保溫（保溫不在本招標范圍內）”問：請明確保溫工作是否在本項目范圍？回復：保溫工作在本項目范圍（略）.標書（略）、（略）、（略）頁對于大罐的降溫描述“發(fā)酵罐（略）小時內從（略）℃降至9℃，（略）小時內從（略）℃降低到0℃，以0.3℃h速率降至5.0℃，再以0.1℃h速率降-0.3℃，發(fā)酵降溫設計能降溫至-1.5℃；”問：請明確冷媒供給工況？回復：使用-4℃丙二醇介質降溫（略）.標書（略）頁對于“溶解氧≤5P（略）增氧量≤5PPb，（略）線總體溶解氧＜（略）ppb（略）對于罐體的要求“拋光度≤0.4μm”問：應為“內表面光潔度Ra≤0.4μm”？回復：內表面光潔度Ra≤0.4μm（略）.標書（略）頁“（略）溶解氧檢測儀（儀表由甲方提供，供應商負責安裝調試）”問：請明確供貨范圍？回復：總包，含儀器儀表和自動化程序控制（略）.標書（略）內部手動氣動閥門均為不銹鋼衛(wèi)生型閥門并帶開關反饋”問：此范圍要求與（略）體系