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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-01-07在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 盤錦市興隆臺(tái)區(qū)興海街道辦事處員工食堂招標(biāo)競爭性磋商公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 公告信（略）辦事處員工食堂招標(biāo)競爭性（略）發(fā)布時(shí)間:（略）-（略）-（略）項(xiàng)目概（略）辦事處員工食堂招標(biāo)采購項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在（略）獲取采購文件，并于（略）年（略）月（略）日（略）時(shí)（略）（北京時(shí)間）前提交響應(yīng)文件。一、項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目編號(hào)：JH（略）-（略）-（略）項(xiàng)目名稱：（略）辦事處員工食堂招標(biāo)采購方式：競爭性磋商包組編號(hào)：（略）預(yù)算金額（（略））：（略）最高限價(jià)（（略））：（略）采購需求：查看服務(wù)需求主要內(nèi)容為食堂餐飲管理服務(wù)，為（略）內(nèi)辦公人員按需提供早、午工作餐等相關(guān)餐飲服務(wù)工作，采購人每天就餐人數(shù)約（略）人。第一部（略）服務(wù)人員與保障要求經(jīng)營模式：自主經(jīng)營模式。1.食堂人員要求。食堂廚師1人或以上：男女不限，具有一定的管理能力，懂得食品的營養(yǎng)搭配，3年（含）以上大灶和小灶工作經(jīng)驗(yàn)。中標(biāo)人應(yīng)定期對(duì)廚師進(jìn)行菜品培訓(xùn)及經(jīng)驗(yàn)交流，如測評(píng)對(duì)菜品口味滿意度不到（略）%，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)更換廚師。面點(diǎn)師1人或以上：男女不限，3年（含）以上面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，掌握多種面點(diǎn)技術(shù),如蒸食，烙餅，烤制中西糕點(diǎn)等多種風(fēng)味面食，對(duì)精細(xì)搭配、營養(yǎng)有一定研究。2.食堂所有員工由中標(biāo)人進(jìn)行日常工作安排及考核管理。3.食堂所有員工必須持有健康證。無健康合格證，不準(zhǔn)在食堂工作。第二部（略）供餐標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)間要求1.正常工作日早餐、午餐，每周四遞交采購單位下一周的菜譜，經(jīng)采購單位同意后執(zhí)行。如果采購單位因工作地點(diǎn)變更或不可抗力而無法繼續(xù)使用食堂，可提前告知中標(biāo)人并終止合同。2.工作日早餐時(shí)間：7:（略）-8:（略）；午餐時(shí)間：（略）:（略）-（略）:（略）（就餐時(shí)間以實(shí)際情況為準(zhǔn)）（1）早餐標(biāo)準(zhǔn)：牛奶、豆?jié){、煮蛋、茶蛋、（略）、咸菜四種，主食是饅頭、花卷、稀飯等。（2）午餐標(biāo)準(zhǔn)：中午每餐正菜為六菜一湯，小菜四至六樣，主食四種（含粗、細(xì)糧和稀粥）其中至少有包子、餃子等帶餡一種，水果（夏季兩種，冬季一種）。就餐方式為自助餐，就餐者每人每餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)（略）早餐4（略）、中午餐（略），就餐人數(shù)以實(shí)際為準(zhǔn)。3、在服務(wù)期內(nèi)若遇特殊應(yīng)急情況（如：洪水洪澇、暴風(fēng)雨雪、疫情防控）等自然災(zāi)害或不可抗力因素時(shí)，根據(jù)上級(jí)通知，為單位職工提供便當(dāng)式工作餐（盒裝餐食）服務(wù)。第三部（略）項(xiàng)目要求1.承包期內(nèi)中標(biāo)人要保證食堂設(shè)施設(shè)備的完好。承包期間食堂必須添置或需要更換的設(shè)備，由采購人（略）、安裝。2.中標(biāo)人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全隱患（略）改需要發(fā)生的資金投入，采購單位配合提供（略）證件所需材料。3.其他未盡事宜以雙方簽訂的承包合同為準(zhǔn)。4.每月月底進(jìn)行對(duì)賬核對(duì)，按月進(jìn)行結(jié)算，由采購人次月月初向中標(biāo)人（略）食堂的工作餐費(fèi)用。第四部（略）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求（以責(zé)任狀為準(zhǔn)）1.承包期內(nèi)中標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂的飲食安全衛(wèi)生，簽訂合同時(shí)須與采購單位簽訂飲食安全衛(wèi)生責(zé)任狀。采購單位嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度，如在承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，損害就餐人員身體健康，影響采購單位聲譽(yù)，中標(biāo)人必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失，采購單位有權(quán)無條件終止合同。2.承包期內(nèi)中標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂工作人員管理，簽訂合同時(shí)須與采購單位簽訂食堂工作人員安全責(zé)任狀，同時(shí)食堂工作人員在工作過程中的安全責(zé)任由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。服務(wù)期內(nèi)嚴(yán)格做好防火、防電安全工作，遵守食堂安全規(guī)章制度，對(duì)水、電、燃?xì)獾氖褂靡龅矫刻靸蓹z（使用前檢查是否存在泄露，使用后檢查閘門是否關(guān)閉）。如用電、水、氣等不注意安全引起生產(chǎn)事故，或發(fā)生意外傷亡事故，中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，采購單位概不承擔(dān)任何責(zé)任。3.服務(wù)期內(nèi)做好食堂公共環(huán)境衛(wèi)生，定期（略）域進(jìn)行保潔，消殺工作（前廳、后廚、倉庫）。第五部（略）?服務(wù)方式及要求1.中標(biāo)單位承包的職工食堂，在采購單位監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)為宗旨，通過努力增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，提供合理的膳食營養(yǎng)及品種搭配，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐，為職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.中標(biāo)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂的相關(guān)規(guī)章制度，必須滿足職工用餐需求。3.中標(biāo)人提供食堂餐飲服務(wù)除日常服務(wù)工作外，若遇招標(biāo)單位實(shí)際工作需要須提供招待用餐、會(huì)議用餐、活動(dòng)用餐等服務(wù)，中標(biāo)人食堂餐飲服務(wù)人員須無條件保質(zhì)保量服務(wù)到位，費(fèi)用另行計(jì)算。4.食堂餐飲服務(wù)必須由中標(biāo)人專人到（略）管理，不得委托他人進(jìn)行管理，不得將食堂餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)包或承包給任何其它單位或個(gè)人。5.中標(biāo)人提供的食堂餐飲服務(wù)應(yīng)接受（略）、衛(wèi)生監(jiān)督、（略）場監(jiān)管、消防等單位的監(jiān)督檢查。6.中標(biāo)人應(yīng)與食堂餐飲工作人員建立勞動(dòng)關(guān)系，簽訂符合法律要求的勞動(dòng)合同書。招標(biāo)單位與食堂餐飲工作人員不存在任何形式的勞動(dòng)關(guān)系。三、食材需求在服務(wù)期內(nèi)嚴(yán)格做好食品安全工作，需保證每天提供新鮮的食材，保證菜品的質(zhì)量，定期清點(diǎn)庫存、檢查所用食材、調(diào)味品的有效使用期限，臨期、過期食材禁止使用。1.食材配送應(yīng)按照采購人要求的送貨時(shí)間配送到位，其中蔬菜類、鮮活水產(chǎn)類、水果類、豆制品類實(shí)行新鮮配送。2.為了用餐健康安全，吃到放心綠色食品，保證食品安全可靠的（略），達(dá)到食品安全法要求食品。四、貨品質(zhì)量要求1、米：優(yōu)質(zhì)大米，米粒（略）齊均勻潔白，不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是新米。2、面：優(yōu)質(zhì)面粉，面粉顏色正常，不能有發(fā)霉、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是新面粉。3、調(diào)料類：包裝完好無破損，使用日期距質(zhì)保到期不少于三個(gè)月。4、食用油：食用油符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不能含有轉(zhuǎn)基因成（略），擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。5、蔬菜類：外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。6、新鮮肉類：表面有干燥外膜，切面呈紅色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，指壓窩迅速復(fù)平，氣味正常，嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類：色澤正常，表面干燥，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，有彈性，氣味正常，嚴(yán)禁注水現(xiàn)象。7、鮮活水產(chǎn)類：眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅(jiān)實(shí)有彈性，肉質(zhì)緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質(zhì)。8、鮮蛋類：達(dá)到蛋殼上有一層霜狀粉末，蛋殼完（略），有光澤，氣味正常，保證新鮮。9、水果類：表面顏色正常，口感正常，沒有異味，不得腐爛，不得破損。（略）、腌菜類：酸菜、酸豆（略）、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜（略）場腌菜類情況調(diào)（略）。按國家標(biāo)準(zhǔn)，亞硝酸鹽不能超標(biāo)。（略）、干雜類：花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉，產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其它干雜（略）場干雜類情況調(diào)（略）。（略）、豆制品類：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制（略）場豆制類情況調(diào)（略）。五、保證在服期內(nèi)嚴(yán)（略）場監(jiān)督管理辦法餐飲行業(yè)服務(wù)管理規(guī)章制度，取得許可，依法經(jīng)營。中標(biāo)人保證按服務(wù)條款約定提供的有關(guān)一切食品應(yīng)有益于健康并適合采購單位就餐人員的食用。若中標(biāo)人不滿足以上要求3次以上，則自動(dòng)解約。合同履行期限：自合同簽訂之日起至（略）年（略）月（略）日，具體以簽訂合同為準(zhǔn)（合同期滿后，采購人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到（略）%及以上，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽（略）采購政策內(nèi)容：促進(jìn)中小企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、支持脫貧攻堅(jiān)等相關(guān)政策。本項(xiàng)目（是否）接受聯(lián)合體投標(biāo)：否二、供應(yīng)商的資格要求1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。2.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：項(xiàng)目為專門面向中小企業(yè)采購項(xiàng)目，執(zhí)行財(cái)政部（略）采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》的通知（財(cái)庫[（略）]（略）號(hào)）等相關(guān)規(guī)定。3.本項(xiàng)目的特定資格要求：1具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力:提供有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照副本，或事業(yè)法人登記證復(fù)印件;2具備有效的《食品經(jīng)營許可證》;3并且在人員、設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的能力。4根據(jù)《關(guān)于在政府采購活動(dòng)中查詢及使用信用記錄有關(guān)問題的通知》財(cái)庫[（略）]（略）號(hào)的規(guī)定，對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大（略）采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的投標(biāo)人，拒絕參與本項(xiàng)目采購活動(dòng);[（略）:“信用中國”（略）www.（略）.cn（略）www.（略）.cn（略）頁內(nèi)容進(jìn)行截圖以作證據(jù)留存，截圖內(nèi)容要完（略）清晰]查詢時(shí)間（略）采購供應(yīng)商（略）須知參（略）政（略）采購供應(yīng)商庫的，請(qǐng)（略）“首（略）采購供應(yīng)商（略）”的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)（略）登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼和聯(lián)系（略）采購活動(dòng)。具體（略）采購供應(yīng)商（略）程序的通知》（遼財(cái)采函〔（略）〕（略）號(hào)）。四、獲取采購文件時(shí)間：（略）年（略）月（略）日（略）時(shí)（略）至（略）年（略）月（略）日（略）時(shí)（略）（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）地址：（略）日（略）時(shí)（略）（北京時(shí)間）地（略）六、開啟時(shí)間：（略）年（略）月（略）日（略）時(shí)（略）（北京時(shí)間）地（略）提交（略）七、公告期限自本公告發(fā)布之日起3個(gè)工作日。八、質(zhì)疑與投訴供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的，可（略）或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi)，向采購代理機(jī)構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。1、接收質(zhì)疑函方式：（略）或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函2、質(zhì)（略）采購質(zhì)疑和投訴辦法》（略）采購質(zhì)疑函范本》格式，（略）。質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購人、采購代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后（略）個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)財(cái)政部門提起投訴。九、其他補(bǔ)充事宜1、參加遼寧政府采購活動(dòng)的供應(yīng)商，請(qǐng)（略）“首頁-辦事指南”中公布（略）關(guān)于（略）的操作手冊(cè)”（略）供應(yīng)商操作手冊(cè)”，及時(shí)（略）相關(guān)手續(xù)，因未（略）相關(guān)手續(xù)造成的所有后果，由供應(yīng)商自行承擔(dān)。2、供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真（略）電子投標(biāo)（響應(yīng)）文件制作指南，并按照采（略）要求進(jìn)行投標(biāo)（響應(yīng)）信息填報(bào)、（略）編制、蓋章或電子簽章等工作。供應(yīng)商因自身操作問題導(dǎo)致的一切不良后果由供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)。（略）采購數(shù)字認(rèn)證和（略）業(yè)務(wù)有關(guān)事宜的通知》（遼財(cái)采【（略）】（略）號(hào)）），相（略）站客服電話進(jìn)行咨詢：（略）-（略）-（略）。3、供（略）投標(biāo)（響應(yīng)）文件（文件大?。裕㎝以下）外，應(yīng)在遞交響應(yīng)文件截止時(shí)間前以電子（略）形式提交使用壓縮工具加密壓縮的備份響應(yīng)文件。并在投標(biāo)（響應(yīng)）文件中承諾備（略）中（略）的投標(biāo)（響應(yīng)）文件內(nèi)（略）突發(fā)故障使用。供應(yīng)商如未按要求提供備份文件，由供應(yīng)商自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。供應(yīng)商僅提交備份文件的，投標(biāo)（響應(yīng)）無效。（略）采購電子評(píng)審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》（遼財(cái)采函〔（略）〕）（略）號(hào)）4、供應(yīng)商報(bào)價(jià)解密嚴(yán)格按照最新的（略）（響應(yīng)）要求的程序執(zhí)行，授權(quán)人代表需攜帶電腦（安裝相關(guān)插件）及數(shù)字認(rèn)證證書在開標(biāo)（略）進(jìn)行解密（略）（解密時(shí)間為（略）鐘內(nèi)），供應(yīng)商如未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解密成功，由供應(yīng)商自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（1）因供應(yīng)商原因造成投標(biāo)（響應(yīng)）文件未解密的；（2）因供應(yīng)商自用設(shè)備原因造成的未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解密、（略）文件或投標(biāo)（響應(yīng)）報(bào)價(jià)等問題影響電子評(píng)審的；（3）因供應(yīng)商原因未對(duì)文件校驗(yàn)造成信息缺失、文件內(nèi)容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評(píng)審的。出現(xiàn)前款（1）（2）情形的，視為放棄投標(biāo)（響應(yīng)）；出現(xiàn)前款（3）情形的，由供應(yīng)商自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。十、對(duì)本次招標(biāo)提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系1.采購人信息名??稱：（略）辦事處地??址：（略）辦事處聯(lián)系方式：（略）-（略）.采購代理（略）地??址：（略）