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關(guān)于網(wǎng)站升級改版的通知

各黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、公司:

感謝大家一直以來對采購與招標(biāo)網(wǎng)的關(guān)注和支持。基于業(yè)務(wù)整體發(fā)展的需要,更為進(jìn)一步提升網(wǎng)站服務(wù)水平,我平臺近期對網(wǎng)站系統(tǒng)進(jìn)行了全面改版升級,推出以元博網(wǎng)為核心的綜合性服務(wù)平臺,旗下產(chǎn)品“采購與招標(biāo)網(wǎng)”“元博網(wǎng)關(guān)系圈”、“元博網(wǎng)大數(shù)據(jù)”業(yè)務(wù)覆蓋整個(gè)招投標(biāo)產(chǎn)業(yè)鏈,為市場各方在招投標(biāo)過程中產(chǎn)生的各類需求提供一站式的整體解決方案。

新網(wǎng)站已于2021年1月20日上線試運(yùn)行,試運(yùn)行期間原“采購與招標(biāo)網(wǎng)” 會(huì)保持并行,給大家?guī)淼牟槐?,敬請?jiān)?,如有任何問題、意見請撥打400熱線,我們將一如既往竭誠為您服務(wù)!

熱線 400-006-6655 轉(zhuǎn)1業(yè)務(wù)咨詢;2發(fā)布信息7售后服務(wù);

二十多年來,我們始終堅(jiān)持“專注業(yè)務(wù),成就客戶”的發(fā)展理念,用匠心創(chuàng)造價(jià)值,讓信息連接未來。

我們的使命是:讓天下沒有難中的標(biāo)。

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2021年01月25日

當(dāng)前位置:首頁 > 招標(biāo)信息 > 湖東電力機(jī)務(wù)段社會(huì)化供餐招商公告

湖東電力機(jī)務(wù)段社會(huì)化供餐招商公告  咨詢本項(xiàng)目

采購與招標(biāo)網(wǎng)   商業(yè)服務(wù)   山西   2024-12-26
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招標(biāo)代理公司(立即查看) 受業(yè)主單位(立即查看) 委托,于2024-12-26在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 湖東電力機(jī)務(wù)段社會(huì)化供餐招商公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo),有意向的單位請及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 湖東電力機(jī)務(wù)段社會(huì)化供餐招商公告1湖東電力機(jī)務(wù)段實(shí)施社會(huì)化供餐招商,現(xiàn)將具體事項(xiàng)公告如下:一、招商人:(略)東電力機(jī)務(wù)段二、招商項(xiàng)目簡介:1.招商項(xiàng)目:湖東電力機(jī)務(wù)段湖東一食堂社會(huì)化供餐2.招商范圍:為湖東電力機(jī)務(wù)段(略)職工統(tǒng)一供餐。3.履行期限:自合同簽訂之日起至(略)年(略)月(略)日止。4.招商限高價(jià):職工供餐標(biāo)準(zhǔn)(含稅)最高限價(jià)每人每天(略),其中早餐9(略)人,午餐(略)人,晚餐(夜宵)9(略)人(不含水、電、冬季取暖及房租費(fèi))。出乘乘務(wù)員供餐標(biāo)準(zhǔn)(含稅)最高限價(jià)每人每天(略),早餐9(略)人,午餐(略)人,晚餐(夜宵)(略)人(不含水、電、冬季取暖及房租費(fèi))。5.預(yù)估每日就餐人數(shù)(略)人次(人數(shù)為招商方根據(jù)現(xiàn)發(fā)生的預(yù)測人數(shù),不承諾就餐人數(shù)固定)。6.預(yù)估金額:(略)年。兩年合計(jì)預(yù)估金額:(略)。三、競商資格條件1.競商人應(yīng)是中華人民共和國境內(nèi)(略)登記,具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力法人。2.競商人具有5年以上餐飲管理經(jīng)歷,即營業(yè)執(zhí)照上取得餐飲管理相關(guān)資質(zhì)時(shí)間為(略)年(略)月(略)日前。3.(略)等大型企事業(yè)單位餐飲服務(wù)經(jīng)歷。4.競商人應(yīng)經(jīng)營狀況良好,能開具相應(yīng)稅率的增值稅普通發(fā)票。5.競商人應(yīng)有健全的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì),較高的餐飲服務(wù)水平,能夠按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求保質(zhì)保量的供餐,熟悉并承諾(略)相關(guān)規(guī)章制度。6.納入中國(略)公司社會(huì)化供餐黑名單的商戶,三年內(nèi)不得參與競商。7.競商方必須自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包、(略)包。8.本次招商不接受聯(lián)合體競商。四、競商要求1.湖東電力機(jī)務(wù)段日常供餐標(biāo)準(zhǔn)每餐類別品種要求早餐主食蒸面類不少于2種(饅頭、花卷、窩頭、素包子、豆包等)煎烤類不少于2種(燒餅、烙餅、餡餅、發(fā)面千層餅等)煮面類不少于2種(壓豆面、刀削面、朝鮮面、手搟面等),面食配鹵不少于2種(1葷1素),其中配鹵中固狀物不少于(略)%,并搭配3至6種配料(韭菜醬、黃瓜絲、蔥絲、蒜、辣椒調(diào)料等)副食雞蛋水蒸蛋、茶蛋等,限量1個(gè)小菜2種,新鮮蔬菜不少于1種、成品咸菜類不多于1種湯粥類不少于2種(小米、大米、黑米、薏米、燕麥、紅豆等),粥內(nèi)固體食材不少于(略)%。湯類不少于2種(豆?jié){、紫菜拌湯、羊雜粉湯、開鍋豆腐湯等),湯內(nèi)固體食材不少于(略)%其中每日至少1種葷湯(丸子湯或粉條湯)。奶類每人限量1份(袋)午餐主食米飯不少于1種(大米、黑米等)蒸面類不少于3種(饅頭、花卷、包子、花饃、素糕、雜糧卷、莜面等),其中包子類3種(1葷2素),另主食至少2種雜糧制作。其它每日要供應(yīng)一種特色面食(炒饅頭、燜面、攸面、炒餅、糯米糕等)菜類葷菜不少于2種(每周7天豬肉類不少于4次、雞肉類不少于3次,牛肉、羊肉、魚肉不少于1次),除肉類主材以外的佐料不超(略)%,如:燒肉、排骨、四喜丸子、醬梅肉、雞翅、雞腿、帶魚、大魚塊、土豆牛肉、胡蘿卜羊肉等。素菜不少于2種(根據(jù)季節(jié)和職工喜好調(diào)(略),一周同一菜供應(yīng)次數(shù)不超2次)其他特色菜如:鍋?zhàn)蓄悺⒄舨祟?、涼菜類(?yán)格按照涼菜操作標(biāo)準(zhǔn)制作)等。湯類綠豆湯夏季供應(yīng)(5月1日至9月(略)日)其他湯粥類如:雞蛋湯、牛肉羹、玉米糊、小米粥等輔食其他酸奶、面包片、鴨蛋等(因季節(jié)及職工需求相應(yīng)調(diào)(略),每人限量1份)水果限量每人1份晚餐主食米飯米飯1種,蒸面類不少于1種(饅頭、花卷、花饃、發(fā)糕等)煎烤類不少于1種(燒餅、烙餅、發(fā)面千層餅等)煮面類不少于1種(壓豆面、刀削面、朝鮮面、手搟面等),面食配鹵不少于2種(1葷1素),其中配鹵中固狀物不少于(略)%,并搭配3至6種配料(韭菜醬、黃瓜絲、蔥絲、蒜、辣椒調(diào)料等)菜類葷菜2種(每周7天豬類不小于3次、雞類不多于3次,其他搭配牛肉等),除肉類主材以外的佐料不超(略)%。素菜2種(根據(jù)季節(jié)和職工喜好調(diào)(略),一周同一菜供應(yīng)次數(shù)不超2次)小菜1種(每周7天供應(yīng)不同類型小菜)湯類粥1種(大米粥、小米粥),粥中要搭配南瓜、胡蘿卜等配料。備注:1.各窗口供餐,當(dāng)日午餐與晚餐不得出現(xiàn)同樣餐品。2.職工每餐葷素菜品隨意搭配、自行選擇,葷素菜品每類選擇不得多于2份。食堂每個(gè)供餐窗口菜品供應(yīng)不得低于2葷2素。3.乘務(wù)員出乘期間就餐的,供餐企業(yè)應(yīng)按照對應(yīng)供餐標(biāo)準(zhǔn)提供餐食,不得擅自降低供餐標(biāo)準(zhǔn)。4.供餐企業(yè)必須嚴(yán)格按照甲方提供的食譜進(jìn)行供餐,食品種類數(shù)量發(fā)生變化時(shí)需經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施。5.不得供餐餐品變更等其他未盡事宜及特殊情況,以甲方出具的相關(guān)書面通知為準(zhǔn)。6.乘務(wù)員窗口晚餐供應(yīng)比照午餐標(biāo)準(zhǔn),非午餐堂食不供應(yīng)酸奶、水果等輔食。2.餐飲食品質(zhì)量要求(1)選用食用油(不可選用轉(zhuǎn)基因油、散裝油、不可選用動(dòng)物油,食用油必須為成品包裝,大型生產(chǎn)商生產(chǎn))。(2)其他食材(略)必須合規(guī),有正規(guī)資質(zhì),食品原材料符合食品質(zhì)量要求,進(jìn)行索證索票記錄。(3)米、面、油、奶等主要食材,必須在本地大、(略)有銷售(且日常能提供發(fā)票)的規(guī)格型號及品牌,如甲乙雙方有疑義,可提供食材供(略)名稱以及上架銷售圖片供查驗(yàn)。(4)豬、羊、牛等肉類必須是新鮮屠宰鮮肉,供貨時(shí)提供動(dòng)物檢驗(yàn)合格證,豬肉還需提供肉品合格證。(5)供應(yīng)的蔬菜類要合理搭配營養(yǎng),四季均衡,不可因季節(jié)影響,供餐蔬菜單一。(6)為乘務(wù)員提供預(yù)包裝食品等同米、面、油等主要食材管理,并需提前向甲方職能部門備案,預(yù)包裝食品的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商、儲(chǔ)存條件等標(biāo)識清晰完(略),必須在本地大、(略)有銷售的規(guī)格型號及品牌。職能部門同意后方可對職工提供。(7)合同期內(nèi)甲方對餐料占比按季核算考核,季度內(nèi)平均餐料支出費(fèi)用未達(dá)到承諾的餐料占比及以上,扣除未達(dá)比例相關(guān)結(jié)算費(fèi)用,一年內(nèi)發(fā)生3次季度平均餐料支出費(fèi)用未達(dá)到承諾的餐料占比及以上,對供餐企業(yè)啟動(dòng)退出機(jī)制。3.其他事項(xiàng)(1)競商方按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食(略)、集團(tuán)公司、招商方有關(guān)管理規(guī)定,采購原材料、食品加工、食品供餐,保證食品安全、廚房餐廳環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)有序。(2)競商方必須具備豐富的食堂經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),規(guī)范化管理,不斷提升管理質(zhì)量,不得自行安排對餐廳和廚房進(jìn)行改造。(3)餐料費(fèi)用由競商方負(fù)責(zé),競商方使用的原材料必須合法合規(guī),并按照規(guī)定合法處置餐廚垃圾。為確保餐品質(zhì)量,便于監(jiān)督檢查,競商方要安排專人按照索證索票記錄要求進(jìn)貨查驗(yàn)登記(包括品名、單價(jià)、數(shù)量、(略)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等)、出庫登記,以及食品留樣和登記。(4)炊廚設(shè)備設(shè)施在雙方交割之日起按現(xiàn)狀交接,交接后炊廚具補(bǔ)充及日常維修由競商方負(fù)責(zé);構(gòu)成高價(jià)耐用及固定資產(chǎn)的炊廚設(shè)備購置、大修費(fèi)用由招商方負(fù)責(zé);食堂水、電、冬季供暖、房屋費(fèi)用由招商方承擔(dān);競商方使用期間發(fā)生的水、電、氣、房屋等設(shè)施設(shè)備損壞,由競商方承擔(dān)全部責(zé)任。(5)競商方按照招商方每日每餐就餐需求供餐。加工質(zhì)量、操作規(guī)范及服務(wù)態(tài)度滿足標(biāo)準(zhǔn),必須在招商方提供的場所內(nèi)進(jìn)行食品制作,方可供應(yīng)。(6)競商方負(fù)責(zé)日常餐廚管理,具體包括人員安排、菜肴的營養(yǎng)配餐制作、環(huán)境衛(wèi)生、餐廚服務(wù)、餐廚設(shè)備日常維修保養(yǎng)等,應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)規(guī)定,建立健全規(guī)范完備的管理制度,餐廳、廚房及外部周圍衛(wèi)生均屬于負(fù)責(zé)范圍,衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、衛(wèi)生防疫均要達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。因競商方未落實(shí)相關(guān)要求導(dǎo)致招商方發(fā)生損失的,競商方承擔(dān)一切責(zé)任,并賠償責(zé)任。(7)競商方每周四按照供餐標(biāo)準(zhǔn)制定下周每餐菜譜,遇節(jié)假日提前三天制定,制定后由招商方食堂管理部門審核后實(shí)施,菜譜確定后不可隨意改變,菜譜調(diào)(略)必須提出申請,經(jīng)招商方同意后方可調(diào)(略)。(8)競商方提供的服務(wù)應(yīng)滿足用餐需求,配備足夠的服務(wù)人員,定期組織從業(yè)人員參加相關(guān)崗前、崗中培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于:從業(yè)規(guī)范、設(shè)備操作、食品衛(wèi)生、(略)安全等,另從業(yè)人員必須持有有效健康證方可從業(yè)(費(fèi)用由競商方負(fù)責(zé))。(9)競商方負(fù)責(zé)人按照要求參加招商方召開的有關(guān)工作會(huì)議,聽取意見,并及時(shí)進(jìn)行改進(jìn),并提供《食品安全承諾書》和《從業(yè)廉潔承諾書》。((略))競商方人員的一切工資、福利、保險(xiǎn)等待遇自負(fù),用工須符合國家勞動(dòng)、社保等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,競商方與其提供服務(wù)人員簽訂勞動(dòng)合同,因競商方用工原因所產(chǎn)生的糾紛全部由競商方負(fù)責(zé)。服務(wù)人員在合同期間因公負(fù)傷,因公或非因公死亡,因病治療等情況需要享受各種社會(huì)保險(xiǎn)待遇時(shí),由競商方按國家和競商(略)的有關(guān)規(guī)定(略),并承擔(dān)全部責(zé)任。((略))競商方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)民工工資“月結(jié)”制度,每月至少向農(nóng)民工(略)一次工資或在終止或解除勞動(dòng)合同時(shí)一次性結(jié)清農(nóng)民工工資。招商方將依據(jù)相關(guān)(略)證明簽訂結(jié)算合同,競商方若未(略)農(nóng)民工勞動(dòng)報(bào)酬,招商方有權(quán)對當(dāng)月餐費(fèi)不予結(jié)算。((略))因競商方造成的安全問題,均由競商方承擔(dān)由此帶來的所有責(zé)任和賠償責(zé)任(包括但不限于:對招商方及第三方的民事賠償責(zé)任、招商方因此遭受的行政處罰等)。((略))競商方按照招商方相關(guān)管理規(guī)定,加強(qiáng)供餐服務(wù)管理,并按照供餐管理考核、供餐滿意度調(diào)查、供餐單位退出機(jī)制、日常監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)等要求,服從監(jiān)督管理、考核,認(rèn)真按照要求進(jìn)行(略)改。((略))因競商方原因?qū)е潞贤獬?,合同解除后競商方?yīng)向招商方(略)合同總價(jià)款(略)%的違約金,若違約金不足以彌補(bǔ)給招商方造成的損失,競商方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。((略))競商前須交納競商保證金(略)(原則上不低于預(yù)估金額的1%,且不低于(略)),未繳納者取消競商資格。中商后需繳納不低于單年預(yù)算金額(略)%的履約保證金,該保證金用以擔(dān)保招商方所提供食品質(zhì)量違反國家衛(wèi)生和食品(略)公司有關(guān)規(guī)定,以及競商方其他違約行為對招商方造成的損失。發(fā)生違約行為,招商方有權(quán)從履約保證金中扣付,競商方應(yīng)于扣付之日起5日內(nèi)補(bǔ)足履約保證金。競商方?jīng)]有任何違約行為,履約保證金在合同期滿后(略)日內(nèi)不計(jì)息退還。((略))履約過程中自覺接受招商方監(jiān)督管理和相關(guān)考核,若合同履行期滿或合同因其他原因終止的,配合招商方(略)交接手續(xù),交接完成,并經(jīng)招商方同意后方可撤離。若競商方未交接或未經(jīng)同意撤離,當(dāng)月費(fèi)用不予結(jié)算,(略)公司申報(bào)列入“黑名單”。五、(略)及資審1.(略)方式(略)https:(略).cn。2.(略)時(shí)間:(略)年(略)月(略)日8時(shí)(略)起至(略)年1月7日(略)時(shí)(略)止(節(jié)假日除外),逾期不再接受(略)。3.資格(略)上(略)后,方可到湖東電力機(jī)務(wù)段進(jìn)行資格審查(具體要求見附件)。資格審查合格后(略)招商文件,交納競商保證金后,方可參加競商。4.聯(lián)系人:(略)話:(略)湖東電力機(jī)務(wù)段(略)年(略)月(略)日
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