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（略）發(fā)展和改革委員會關(guān)于（略）4年糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作情況的報(bào)告

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為深入貫徹落實(shí)國家、（略）關(guān)于糧食節(jié)約精神，弘揚(yáng)傳承中華民族崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，做勤儉節(jié)約風(fēng)尚的傳播者、實(shí)踐者和示范者，在全社會營造糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)氛圍，（略）發(fā)展改革委組織開展了糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作，現(xiàn)將（略）4年工作情況報(bào)告如下。

一、工作開展情況

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

1.成立工作機(jī)制，開展專項(xiàng)工作

（略）發(fā)改委印發(fā)了《（略）糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)專項(xiàng)工作機(jī)制方案》。（略）（略）開展制止餐飲浪費(fèi)行為專項(xiàng)行動(dòng)，（略）發(fā)展改革委開展糧食加工環(huán)節(jié)損失損耗調(diào)查工作，（略）發(fā)展改革委、（略）（略）。

2.制定工作辦法，確定目標(biāo)任務(wù)

貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)要求，制定印發(fā)《（略）糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作方案》，提出年度工作要點(diǎn)和工作目標(biāo)，明確了責(zé)任（略）工，持續(xù)推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作。

（二）開展調(diào)查評估

1.建立調(diào)查制度，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

（略）發(fā)（略）聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于建立餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)抽樣調(diào)查制度的通知》，制定《居民食品浪費(fèi)情況調(diào)查問卷》《餐飲浪費(fèi)抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)表（餐飲經(jīng)營者）》，持續(xù)推動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)監(jiān)測評估體系或抽樣調(diào)查制度的建立，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范不斷完善。

2.開展糧食損失和食品浪費(fèi)監(jiān)測調(diào)查（略）析評估

（略）發(fā)展改革委制訂印發(fā)了《關(guān)于開展糧食加工環(huán)節(jié)損失損耗調(diào)查工作的通知》，開展糧食儲存環(huán)節(jié)損失損耗調(diào)查工作形成（略）糧食和（略）。（略）（略）開展制止餐飲浪費(fèi)行為專項(xiàng)行動(dòng)，定期報(bào)送有關(guān)數(shù)據(jù)情況。

（三）社會共治

1.公布糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)情況，提出工作措施

（略）發(fā)展改革委公（略）本年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作情況。

2.持續(xù)推動(dòng)全社會反食品浪費(fèi)工作

（略）發(fā)展改革委、（略）（略）開展了反食品浪費(fèi)群眾性活動(dòng)，推動(dòng)反食品浪費(fèi)工作進(jìn)餐飲經(jīng)營單位、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)（略）、進(jìn)家庭、（略）、（略）。

（四）管理監(jiān)督和宣傳教育

1.（略）開展“六進(jìn)”宣傳工作，多次（略）等形式進(jìn)行制止餐飲宣傳，營造良好的氛圍，積極宣傳厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)，營造出良好的氛圍。今年截止目前共開展宣傳工作4次，印發(fā)宣傳材料（略）1次。

2.倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位（略）醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，要求有條件的餐飲服務(wù)單位執(zhí)行“小份菜”“半份菜”等服務(wù)和不得有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐行為。同時(shí)執(zhí)法人員向消費(fèi)者宣傳節(jié)約糧食制止浪費(fèi)的行為，要做到合理點(diǎn)餐不浪費(fèi)使用公勺公筷等。

3.開展檢查工作，將餐飲反浪費(fèi)工作納入到日常監(jiān)管工作，同時(shí)開展“隨機(jī)查餐廳”檢查，（略）中大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，隨機(jī)檢查反餐飲浪費(fèi)工作貫徹落實(shí)情況，檢查餐廳是否做到對消費(fèi)者進(jìn)行適量點(diǎn)餐、剩菜打包等相關(guān)勸導(dǎo)等。

二、下一步工作措施

一是豐富形式載體，在宣傳引導(dǎo)上再深入。深入宣傳《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》，使得法律法規(guī)和政策深入人心，把反對餐飲浪費(fèi)、節(jié)約糧食作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，采取有力措施，堅(jiān)決制止各種浪費(fèi)行為，有效保障糧食安全，要加強(qiáng)公益廣告宣傳，加大反對餐飲浪費(fèi)行為（略）力度，曝光浪費(fèi)現(xiàn)象，營造艱苦奮斗精神勤儉節(jié)約的良好氛圍，堅(jiān)決反對拜金主義、享樂主義。

二是強(qiáng)化科技支撐，在擴(kuò)大糧食生產(chǎn)能力上再用力。要深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，加強(qiáng)耕地保護(hù)建設(shè)和用途管理，加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。在糧食生產(chǎn)、收購、儲存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理，為農(nóng)民提供晾曬、清理、檢測、儲存服務(wù)，有效減少糧食浪費(fèi)。

三是強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管，在反對糧食浪費(fèi)上再聚焦。嚴(yán)格公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，以公務(wù)用餐引領(lǐng)社會消費(fèi)文明。要督促引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位科學(xué)合理設(shè)計(jì)宴席和菜單，調(diào)（略）菜品數(shù)量、份量，主動(dòng)提供“小份”“半份”等人性化、合理化服務(wù)，對消費(fèi)者履行提醒義務(wù)，對于明顯超量的需求及時(shí)提醒。通過強(qiáng)化宣傳，要引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的餐飲消費(fèi)理念。

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（略）發(fā)展和改革委員會

（略）4年（略）月（略）日